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Musculo Traseiro Gran Carnes Resfriado é um corte bovino indicado para uso em preparação de pratos cozidos, assados e para uso em estabelecimentos comerciais como restaurantes, açougues e distribuidoras. Apresenta-se resfriado e embalado para facilitar o manuseio em operações de grande volume, sendo adequado para quem busca matéria-prima de origem bovina para preparo de receitas tradicionais.
Características principais:
PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.
Voltado a profissionais do segmento de alimentação e comércio de carnes, como restaurantes, redes de alimentação, açougues e distribuidoras que necessitam de volumes maiores de proteína bovina para preparo e revenda. Recomenda-se acondicionamento conforme ficha técnica para manter a qualidade até o consumo ou processamento.
FICHA TÉCNICA:
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