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Filé Mignon Sem Cordão 3/4 GRAN CARNES Resfriado é um corte bovino indicado para preparos que exigem maciez e apresentação refinada, ideal para restaurantes, churrascarias e açougues que buscam qualidade em cortes resfriados. Produto comercializado em embalagem de 29.70 KG para atendimento a demanda profissional e atacado.
Características principais:
PRODUTO PESO VARIÁVEL: Este produto será pesado no momento da separação do pedido. O peso real pode conter pequenas variações do informado na página. A diferença do valor pago por KG será extornada automaticamente. A pesagem real do produto é enviada na nota fiscal do pedido.
Indicados para chefs, cozinhas industriais, restaurantes, churrascarias e açougues que necessitam de corte bovino para grelhar, assar ou preparar pratos porcionados. Fornece rendimento e uniformidade para aplicações comerciais no estado de São Paulo.
FICHA TÉCNICA:
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